Ditetapkan sebagai WBTB, Kuliner Khas Gresik ini Ramaikan Perayaan HUT Pemkab dan Hari Jadi Kota Gresik

FAKTAIDN – Nasi krawu merupakan salah satu makanan khas Gresik, Jawa Timur yang ternyata ditetapkan sebagai WBTW (Warisan Budaya Tak Benda).

Nasi krawu berupa olahan daging sapi dengan bumbu dan rempah khas, sehingga memperkuat cita rasa otentik yang sungguh luar biasa.

Hal ini tak heran jika nasi krawu ditetapkan sebagai WBTW dalam momen East Java Tourism Awards 2022 yang digelar Dinas Pariwisata dan Olahraga Jawa Timur di Surabaya.

Baca Juga: Libatkan Jurnalis PWI Banten untuk Asesor, SMK MIFA Tunjung Teja Gelar Uji Kompetensi Keahlian Siswa

Selain berupa olahan daging sapi yang disuwir, ada juga yang membuatnya dari daging ayam, namun hal ini jarang ditemukan di pusat-pusat kuliner.

Nasi krawu dengan olahan daging sapi lebih otentik dan paling banyak disukai, dibandingkan dengan olahan yang berupa daging ayam.

Suatu kebanggaan tersendiri bagi warga Gresik khususnya, nasi krawu dijadikan sebagai event dalam rangka peringatan Hari Pers Nasional sekaligus persembahan bagi HUT Pemkab Gresik ke-49 serta Hari Jadi Kota Gresik ke-536 tahun.

Baca Juga: Pamit Mandi ke Pinggiran Sungai, Lansia di Serang Malah Tak Pulang-pulang, Diduga Jatuh dan Tenggelam

Dilansir dari akun Instagram @infogresik, perayaan ini digelar oleh Komunitas Wartawan Gresik (KWG) di atrium Gressmal dan merupakan festival terbesar yang belum pernah ada.

Mengusung konsep acara bertajuk Festival Nasi Krawu, yang disusun menyerupai tumpeng ini terdiri atas seribu bungkus nasi krawu yang siap dibagikan secara gratis kepada pengunjung.

Dalam Festival Nasi Krawu yang merupakan satu rangkaian acara kemeriahan HUT Pemkab Gresik, juga terdapat beberapa stand kuliner UMKM masyarakat setempat dengan produk unggulan masing-masing.

Baca Juga: Jelang Bulan Ramadhan 2023, Pemkab Serang Gelar Bazar Murah di 8 Kecamatan, Cek Jadwalnya di Sini

Oleh karena bertepatan weekend, pada Sabtu, 11 Maret 2023, acara ini turut mengundang antusiasme warga yang berbondong-bondong memadati atrium Gressmall.

Sekelompok pengunjung dari mulai anak-anak, orang dewasa, hingga tak jarang ditemui anak sekolah yang seolah tak ingin melewatkan momen ini.

Melalui kunjungan langsung ke lokasi acara, ditemui salah satu pelaku UMKM yang turut menyemarakkan Festival Nasi Krawu, Laila Nur Barkah, menuturkan terkait adanya acara ini yang dinilai sungguh keren.